韓国白磁の第一人者とされる、Lee Gee Joさんは、伝統的な朝鮮白磁の形や質感、美感などを基軸に、現代の生活様式に合わせた作家の解釈を加え、再構築された作品を制作されています。涼やかな青みがかった白磁の作品は、どんなお料理も盛り付けやすく、様々な器との相性も良く、テーブルコーディネートしやすいことから、多くの料理家にも愛されています。